Master en Alimentación Vegetariana

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Master en Alimentación Vegetariana presencial y online

La alimentación vegetariana incluye todo tipo de alimentos de origen vegetal como los cereales, legumbres, tubérculos, frutas, verduras, hortalizas, semillas, frutos secos, aceites vegetales y sus derivados. Este master ofrece las ventajas de las nuevas tecnologías y puedes estudiar online o presencial. Estudia la dieta vegetariana.

Master en alimentación vegetariana para naturópatas

En la alimentación vegetariana están totalmente excluidos los alimentos de origen animal como las carnes, embutidos, pescados, huevos, mariscos, lácteos y todo sus derivados, e incluso la miel en algunos casos, puesto que se diferencian diversas tendencias vegetarianas. Con este master podrás aprender todo sobre el vegetarianismo.

Master de alimentación vegetariana con campus virtual

En los últimos años la alimentación vegetariana se ha incorporado con más fuerza al mercado de la alimentación, esta industria se ha convertido en una que nos vende alimentos prácticamente artificiales, con pesticidas, químicos, hormonas, transgénicos… Estos conceptos deben ser tenido en cuenta en este master…

Master en Alimentación Vegetariana, master profesional para naturópatas y profesionales de la salud o técnicas parasanitarias

Master en Alimentación Vegetariana para profesionales de la salud, aprende sobre alimentación y nutrición vegetariana

MASTER ALIMENTACIÓN VEGETARIANA

• Los nutrientes para la vida
• ¿Qué son las proteínas y dónde las podemos encontrar?
• Los hidratos de carbono, ¿son todos iguales?
• La fibra dietética, más que un regulador intestinal
• Las grasas, pueden ser buenas y malas
• Los minerales, esenciales para las reacciones bioquímicas de nuestro organismo
• La importancia de los electrolitos y del agua
• Las vitaminas, necesarias en pequeñas cantidades e imprescindibles para conservar el buen estado de salud
• ¿Qué son los fitoquímicos y dónde los podemos encontrar?
• El vegetarianismo
• Dieta vegetariana y salud
• ¿Qué carencias nutricionales se asocian a una dieta vegana mal planificada?
• Dieta vegetariana y enfermedades crónicas
• Planificación de una alimentación vegana equilibrada
• Pirámide de alimentación vegana
• Características nutricionales de los alimentos que forman la dieta vegana y ovo-lacto-vegetariana
• Valor nutricional de los alimentos que se excluyen de la dieta vegetariana
• Consejos dietéticos para mejorar la calidad nutricional de las dietas vegetarianas
• Cómo debe ser la despensa ideal para menús saludables vegetarianos
• El etiquetado de los alimentos vegetarianos
• La alimentación de los lactantes y niños vegetarianos
• Alimentación del niño de los 6 a los 9 meses
• Alimentación del niño de los 10 a los 12 meses
• Alimentación del niño de los 12 a los 18 meses
• Alimentación del niño de los 18 a los 24 meses
• Dieta vegetariana en mujeres embarazadas y que amamantan.
• La dieta del deportista vegetariano de alta competición
• TÉCNICAS CULINARIAS
• LAS ESPECIAS Y LOS VINAGRES
• CONSEJOS EN LA COCINA
• SUGERENCIAS PARA LA ELABORACIÓN DE ZUMOS Y BATIDOS
• ALGUNAS RECETAS